Indie, která je známá jako významný producent čaje, se stala také osmým největším producentem kávy na světě. Hlavně se specializuje na kávová zrna robusta, která jsou používána při výrobě instantní kávy, ale také produkují dražší odrůdu arabica.
„Poptávka po indické kávě, zejména po kávových zrnech robusta, je silná díky pevným světovým cenám, které jsou důsledkem problémů s produkcí,“ uvedl Ramesh Rajah, prezident Asociace vývozců kávy v Indii, a předpověděl v letošním roce nárůst vývozu až o 10 %.
Káva robusta dosáhla na trhu nejvyšší ceny za posledních nejméně 15 let, protože se očekává, že Vietnam, největší světový producent, bude v sezóně 2023/24 produkovat méně kávy než v předchozí sezóně.
Tři čtvrtiny indické kávy se vyvážejí především do Itálie, Německa a Belgie. Indická káva má obvykle vyšší cenu než světový průměr, protože je pěstována ve stínu, ručně sklízena a suší se na slunci. Letos jsou však prémie vyšší než obvykle kvůli nedostatku produkce, což uvádějí vývozci.
Podle odhadů jednoho obchodníka z globálního obchodního domu se sídlem v Bengalúru by mohl vývoz kávy z Indie v roce 2024 stoupnout na 298 000 tun z loňských 271 420 tun. To je způsobeno vysokou poptávkou a tím, že indická káva robusta se prodává s přirážkou téměř 300 dolarů za tunu oproti londýnským futures kontraktům.

I když exportní poptávka zůstává silná, obchodníci čekají na zvýšení dodávek, což by mohlo snížit místní ceny, jak uvedl jeden obchodník.
Sklizeň kávy robusta v Indii v letošním roce je téměř dokončena z 20 %, ačkoli nedávné deště v pěstitelských oblastech způsobily některé obtíže, jak uvedl pěstitel kávy M. M. Chengappa ze státu Karnataka, který je největším producentem v zemi. Státní organizace Coffee Board odhaduje, že produkce kávy v sezóně 2023/24 by mohla dosáhnout 374 200 tun, což je nárůst oproti loňským 352 000 tunám, i když někteří zemědělci uvádějí, že růst produkce je omezený kvůli srážkám.
„Přívalové nesezónní deště v posledních dnech spolu s prosincovými dešti způsobily velké opadávání ovoce,“ uvedl Chengappa.
Sklizeň zpomaluje také nedostatek pracovních sil, a to i přes nabídky vyšších mezd, uvedl vývozce Rajah.
„Světové ceny rostou, ale příjmy indických zemědělců se nezvyšují stejným tempem kvůli vyšším výrobním nákladům. Musí vynakládat více prostředků na vstupy a mzdy,“ řekl Rajah.
Zdroj: Reuters